Assemblage de Pinot Noir 80% et de Chardonnay 2O% avec un dosage très mesuré 6 g/1. Le nez est expressif, puissant, révélant des arômes de brioche et de pain grillé. La bouche rappelle le nez, avec des notes fruitées très agréables (pèche, mirabelle), suivi d’une touche légèrement épicée en finale. Celle-ci reste souple et persistante. Le dosage discret permet de conserver une bonne fraîcheur à cette cuvée.